Vegetalmente Sani

Nutritevi dei colori della vita
5 porzioni a colori di frutta e ortaggi, ogni giorno, contribuiscono a mantenere il nostro benessere. È una regola semplice e buona, un consiglio utile per proteggere la salute e coprire il fabbisogno di nutrimento del nostro organismo. Sono tanti i modi per consumare con gusto 5 porzioni di 5 colori al giorno, se però hai bisogno di qualche suggerimento, scopri le nostre ricette.

Bianco, blu-viola, giallo-arancio, rosso e verde. I 5 colori sono tutti qui.
A ognuno il suo. È proprio il caso di dirlo,... [Leggi tutto]

 

Le calorie dei cibi più comuni: Kilocalorie (ogni 100g)

Fonte: http://www.chiarasangels.net/pagine/calorie.htm

 

 

Alimenti a calorie negative

Domanda: "Salve, volevo chiedere un'informazione che potrebbe sembrare un pò strana...
Ho letto su una rivista che esistono degli alimenti a calorie negative (precisamente si faceva riferimento a 19 alimenti - es. alcuni frutti e alcune verdure) che grazie a questa caratteristica permettono di dimagrire, continuando a mangiare di tutto, purchè questi alimenti vengano aggiunti (mangiati) nella dose di almeno 1/4 rispetto alla... [Leggi tutto]

Per una sana alimentazione Italiana

Linee guida per una sana alimentazione Italiana

... suggerite dal sito Sapermangiare.mobi dell’INRAN - Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali.

 

 

Altre risorse dal sito Sapermangiare.mobi, dell’INRAN - Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali:

Domande, curiosità e luoghi comuni sui cibi

Calcolo peso ideale, tempo di attività fisica, ecc.

Calorie e nutrienti contenuti in un alimento, un piatto, un pasto o una dieta.

Tabelle di... [Leggi tutto]

Dieta Mediterranea

La Piramide Alimentare, ottimo metodo grafico per illustrare la composizione "ottimale" (e qui le virgolette sono d'obbligo) dei macronutrienti  ha subito una radicale trasformazione: per certi versi è come se fosse stata capovolta!
Prima di parlare di "Dieta Mediterranea" sarebbe meglio prendere visione dei cambiamenti apportati, perché qualcuno potrebbe chiedervi: "Quale? La vecchia o la nuova?".
E non avrebbe torto. Sono profondamente diverse e qualcuno arriva oggi persino ad accusare la vecchia piramide alimentare di aver provocato grossi danni, soprattutto alla popolazione americana...

 

 

 

Piramide alimentare e... [Leggi tutto]